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Channel: つくばであれこれ (@研究学園)
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研究学園 大勝軒響で「ふじ麺」を食べたったー!

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ついに、ついに、ついに!! 大勝軒響で、「ふじ麺」を食べることができましたー 「ふじ麺」といえば、つくば三大J系店の一角をになう、明神角藤の主力メニュー。 この「ふじ麺」が、響でも食べられるようになったのです。 ちなみに、明神角藤のふじ麺はこちら 2015/07/17つくば 明神角藤で、ふじ麺!! さて、響のふじ麺ですが、注文時に聞かれたのはニンニクを入れるかどうか、のみ。 油の調整や野菜の調整はできないのかな。 あと、値段がちょっと違いますね。 響は750円、角藤は850円でしたのでちょっと安いですね。 そして、値段相応なのか、やや小さめのどんぶりでの提供でした。 味の方はというと、これは、まさに「ふじ麺」でした。 豚骨醤油のスープ(だと思う)なのですが、その上に油が1cmぐらい浮かんでいます。 麺は極太縮れ麺。J系の定番ですね。ニンニクもしっかり聞いていて、ガツンと来るおいしさです。 麺リフトー よく見ると麺にひき肉が絡んでます。角藤のふじ麺もそうだったのかな。これはあまりほかのお店にはないスープですね。 ボリューム感のある、ガツンと来るおいしいラーメンでした。 余談ですが、これ、昼ご飯で食べたのですが、この日は晩御飯食べなくても全くおなかが空きませんでした・・・ なかなかのインパクトだ。

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