ついに行ってきました、松屋食堂です。
まずは外観
いわゆる「くいだおれ」の一角にオープンしました。
カウンターが6席くらいのこじんまりとしたお店です。
お店の右側の方にかかっている垂れ幕？ はというと
そうなんです、筑波山麓にお店を構える松屋製麺所と関連のあるお店なんです。俄然期待してしまいます。
メニューはこんな感じ。
なんと、ラーメンは一種類。これに、チャーシューの有無、厚切りかそうじゃないかの選択しかありません。あとはごはん。
このシンプルさは良いですね。
ここは当然、ラーメン単体の味を楽しむべく、ラーメン大盛800円也！ で行ってみたいと思います。
これは綺麗なラーメンですね。濁りのすくないスープはおいしさを予感させます。
麺リフトー
麺はやや縮れた平麺です。これが松屋製麺所の麺です。
スープは鶏をベースに、いりこの風味が感じられるおいしさです。さすが無化調、確かに優しい味です。
こういうラーメンが食べられるお店は貴重ですね。
あ、そうそう、この店、営業時間が7:00～13:00と、朝型なので気を付けてください。
松屋食堂
所在地 〒305-0005 茨城県つくば市天久保1丁目6-15
営業時間7:00～13:00
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