久々に行ってきました、つくば市島名にあるイタリアン、「ハートランド」です。
まずはメニューです。
Aランチ、Bランチ、Cランチがあります。
Aランチは860円で、「サラダ」、「本日のパスタ」、「パン」、「コーヒーまたは紅茶」のセットとなります。
Bランチは1,080円で、Aランチに「デザート」を加えたもの。
Cランチは1,400円で、Bランチに「前菜盛合せ」を加えたものになります。
Aランチの860円は、つくば市界隈のイタリアンとしては破格の値段ではないですかね。
ということで私はAランチで行くことにしました。
本日のパスタはこうなっています。
うーん、クリームソース美味しそう。でも、アラビアータも捨てきれない。
かなり悩んだ結果、アラビアータで行くことにしました。
まずはサラダです。レタスなどのありふれた野菜ですが、さすがつくば、新鮮でおいしいです。
ニンジンのドレッシングも甘みがあっておいしい！
フランスパンと、ジャガイモを擦りこんだパンです。
なんと驚き、ジャガイモパンの方は自家製だそうです。確かにアツアツで出てきました。
そしてメインディッシュ、アラビアータです。
これは！
美味しい！
麺リフトー！
細麺にソースが絡んで見事なおいしさです。しかもアツアツ。
辛さはそれほど強くないですね。
最後に珈琲です。
酸味が少なく、苦みとわずかな焦がし風味が感じられる美味しいコーヒーでした。
ということで、Aランチを堪能したわけですが、この値段でこのクオリティは素晴らしい。
繁盛するわけですよ。
私は5月2日（火）の平日昼間に行ったのですが、ほぼほぼ満席でした。多分20人は居たと思います。
ゴールデンウイークということもあったのでしょうが、平日昼間にこれだけ集客できるのはすごいと思います。
ちなみに、ここまで記事を書いてきて、ふと自分の過去記事を探してみると
2015/09/25つくば市島名に新たなイタリアン店 「ハートランド」開店！
なんと、メニュー構成や本日のパスタが全く一緒。（そして私の選択も一緒というのが笑える。）
なるほど、種類を限定することで品質と調理効率を向上させてるんですね。だから（おそらく）二人で20人からのお客さんをさばくことができるんですね。
ハートランド
場所: つくば市島名3584-11
電話:029-875-4775
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