つくば市宝陽台 に「家庭中華料理 しんちゃん」というお店があります。
研究学園からだと、まぁまぁ遠いのです（もはやほとんど牛久）。
ここの料理がおいしいのです。
外観はこんな感じ。
古い住宅街にある、普通の家なんですね（よく見つけたな、ここ）。
目の前に見えるプレハブの離れっぽい場所で、お店のおじさんが料理を作っています。
お店は、奥に見える家の１階です。普通の家です。いや、本当に普通の家です。
休日のランチはこれです。
なんどか訪問したのですが、休日ランチはいつもこれっぽい。
ということで、今回もこれ。
「五目やきそば」と「五目チャーハン」のどちらかを選択します。
今回は五目やきそばで行きます。
本日の前菜です（と言っても、毎回これですが・・・）
蒸した鶏ときゅうりのゴマダレ和え？ 的な料理です。うん、おいしい。
奥にあるきゅうりの端は、漬物になっていて、上手に包丁が入っていて、一口で気持ちよく食べきることが出来ます。
海鮮巻と中華点心です。
海鮮巻は、春巻きの中身が魚肉の練り物になった感じの食べ物です。
皮のぱりぱり感と、練り物の食感がとても良いです！
中華点心は、まぁ、要するにゴマ団子です。これもおいしい！
エビチリソースです。
エビおいしい！ エビおいしい！
エビは3尾入っています。チリソースは、やや辛です。
五目やきそばです。
やさい満載です。そしてこれもおいしい！
麺リフトー
麺は固すぎず、柔らかすぎずです。
具材とのバランスもよいですね。素晴らしい！
これ以外に、スープとデザートがあります。
メニュー自体は、特に目新しいものがあるわけではないのですが、全体的にとてもおいしく出来上がっています。
ご興味ある方はどうぞ！
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